三月初三（即4月11日），太华镇老年协会在胥锦村缸窑岕雅静农家院组织开展了第四届烤“亲娘蓬饼”竞赛活动。有镇人民政府主办，镇老年协会及镇机关相关职能部门具体协办，并邀请了有关资深老企业家参加。

历古以来每年农历三月初三太华山乡有蓬饼银灿烂的流传。特别是在抗日战争时期，“亲娘蓬饼”是流传太华山区百姓中抗日爱国热心群众专门为新四军伤员（战士）用采摘的野山菊蓬草制作的蓬饼，清香美味，有10多种人体所需的营养成份，能提高人体免疫力，也是太华流传的饮食文化，真正的绿色食品。

此次活动由镇老年协会精心组织安排，专门召开了全镇老年工作会议，竞赛活动有八个村的老年分会长带队带领参赛选手前来参赛。经过数小时的角逐，在参赛队员中评出金奖二名，银奖三名，铜奖三名。党委分管老年工作的领导、镇武装部李部长亲临现场为参赛队员颁奖！

比赛在和谐欢乐的气氛中安全圆满结束！通过这次活动为我镇打造红色引领绿色发展起到了积极助推作用！（蒋其明）