今年的天气特别怪：该热不热，该冷不冷；该雨无雨，不该下雨天天下。因此，今年的蔬菜特别难种。

　　一到立秋，村民们都开始忙于种植一冬一春的蔬菜。我也开始种植了不少菜。有大白菜、小元菜、苏州青、黑大头青、七月青、菠菜、生菜、香菜、芥菜、雪里蕻、黑塔菜、小葱、大葱、萝卜和豌豆苗，等等。由于天热少雨，天天担水浇苗，加之虫害严重，三天两头治虫，苦不堪言。小雪后，天气转凉，虫害少了，蔬菜长势喜人。当吃到自己亲手种的蔬菜时，快乐之情油然而生。

　　2021年12月10日，万石因疫情实施管控措施。我家响应防疫指挥部的号召，少出门、不串门、不聚集，开始了宅家生活。在家做什么，只能看看书、看看电视。为了生活的乐趣，又是难得的休闲，一家人在餐饮上大做文章。早餐有新米粥、红豆粥、麦麸粥、玉米、山芋、芋头、鸡蛋饼、南瓜饼，还做了荠菜团子。中餐呢，自家的蔬菜派上了大用场，炒青菜、炒菜梗、炒菠菜、雪里蕻炒肉、白萝卜煨排骨、炒豌豆苗、鱼香肉丝、酸菜鱼、胡葱烧豆腐……。汤呢，有榨菜蛋汤、猪血汤、紫菜汤和鸡汤。有时吃米饭，有时吃面条，有时吃馄饨。冬至一到，气温降至零下，天寒地冻，大门一关，吃起火锅。反正原料有的是，鱼丸、肉丸、粉皮；菜园里的生菜、菠菜、大白菜、豌豆苗……一家大小吃得舒舒服服，好似过年。晚饭呢，简单一些不再考究了。就这样，一天就愉愉快快地过去了。

　　种菜辛苦，苦中有乐；宅家也苦，其实也有欢乐。（刘良俊）