喝汤可以为老年人补充营养。但老年人年纪大了，身体机能开始下降，有些汤的嘌呤高、盐分高、草酸高，会损害老年人的身体健康。

　　1、嘌呤高，加重肾脏负担。很多汤都会用动物肉作为原材料，如鸡汤、骨头汤等，而这些动物肉的嘌呤含量都是非常高的。嘌呤是一种有机化合物，对身体危害不大，但嘌呤一旦氧化形成尿酸，则会导致体内尿酸超标，加重肾脏负担，严重的还会诱发痛风或痛风性肾病。

　　2、盐分高，诱发心脑血管疾病。若想保持饮食健康，老年人每天盐的摄入量不应超过6克，如果是浓汤，那么盐分就会较多。摄入的盐分超标，不仅容易引起高血压，增加心脑血管疾病发病的风险，而且还会让身体保留更多的水分来维持身体的平衡，形成身体水肿。

　　3、草酸高，当心结石。如果煮汤的材料有菠菜、竹笋、苦瓜、甜叶菜等，那么熬煮的汤通常会有草酸。草酸过高，不仅会影响身体对钙、铁等矿物质的吸收，而且一旦钙和草酸结合了，就会形成草酸钙，若体内草酸钙沉积过多，就易发生肾结石、胆结石等疾病。